打破圓山飯店的迷思

圓山飯店....
這個在4,5年級生來說是多麼....
高高在上,高不可攀的國宴殿堂
在最近兩年沾了學生的光去了二次
也是生涯唯一的二次

第一次是兩年前資傳第四屆學生的謝師宴
當時身體健康狀況還是不很好
去...真的是為了和學生們聚聚
恭喜他們順利畢業
所以對餐點沒太多注意
只是記錄了生涯第一次進圓山飯店
如此而已

最近這一次也是託學生的福
有早期學生送我二張圓山飯店松鶴廳餐券
就和女兒找了一個非假日中午準備飽餐一頓
沒想到這一頓....完全打破了我對圓山飯店的迷思
圓山....
不再是早期印象那麼高不可攀
餐點也不再是令人垂涎三尺的精緻美食
或許...唯一不變的是那又高又貴的價位
收費和君悅凱菲屋差不多
但整體用餐環境和食材及擺設真的差很大

在那裡看到是如"海中天"吵雜的場景
但食材卻沒有海中天的多元豐盛
桌椅設備老舊門窗也不明亮
整個就是.....有夢想破滅的感覺

或許.....
現在的圓山飯店只是一個象徵
只能從歷史的角度
用情感去欣賞他包容他

不適合以現代的標準
用消費者的角度去審視他

或許某一天
將他以博物館的角色重新定位也不錯~




其他的菜真的是soso
想知道我對他有多不滿意嗎....

不是只有味覺對他不滿意
連我的腸胃對他也不滿意
因為...離開座位沒多久
所有的東西就都還他了
真的是不帶走一片雲彩~~